摘要
研究旨在本草酵素果冻对预防性大鼠肥胖模型的减肥作用。给予大鼠等量的营养饲料,试验组每天分别按照0.25g/kg、0.50g/kg、1.50g/kg剂量的本草酵素果冻灌胃1次,连续42天,待试验完毕后称重,取肾脏周围脂肪及睾丸周围脂肪称重,计算脂/体比,观察本草酵素果冻对大鼠预防肥胖模型的作用。结果显示,与模型对照组比较高剂量组动物第五周末体重、试验末体重、体重增重明显降低,与模型对照组比较试验后体内脂肪重量明显降低,具有显著性差异(P<0.05)。与对照组比较各剂量组动物摄食量、食物利用率及摄入总热量无显著性差异(P>0.05)。研究表明本草酵素果冻对动物具有一定的减肥作用。
出处
《中国食品工业》
2022年第16期92-95,共4页
China Food Industry
