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中西饮食文化比较视域下的高校英语教学创新探索——评《中西饮食文化比较》

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摘要 语言是文化的衍生物,文化是语言的深层内涵。因此,语言学习离不开文化背景的挖掘与支撑。同理,高校英语教学不应仅停留于语言知识、语法技巧等表层的语言知识,而要借助文化比较思维,引领学生分析各种现象背后的文化内涵。中西饮食文化作为比较语言学的切入视角,可以应用于高校英语教学中,通过对比分析,让学生全面了解语言与文化的内在关联。
作者 刘蕊
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第16期5433-5434,共2页 Journal of Food Safety and Quality
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