摘要
蔬菜是人们主要食物之一,含有矿物质、维生素、膳食纤维等对人体健康有益的营养物质。吉林省作为中国重要的商品粮基地、畜牧基地,为促进农业高质量发展,优化农业产业结构,大力支持蔬菜产业发展,2020年,吉林省蔬菜种植面积超过22.01亿m~2,产量达到1250万t,总产值达到245亿元。在蔬菜生产过程中,部分农户为提高蔬菜品质和溢价,在蔬菜生长周期大量使用农药化肥,导致蔬菜农药残留物超标,威胁到广大消费者身体健康,并对环境造成一定污染,使得土壤肥力下降。
出处
《世界热带农业信息》
2022年第10期8-10,共3页
World Tropical Agriculture Information
