2021年中国乳品重点产品质量状况分析

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摘要一、乳品行业重点产品质量发展情况(一)乳品加工产品食品生产许可分类从我国乳品加工产品市场销量和大众关注度来看,乳品行业重点产品以液体乳和婴幼儿配方乳粉为主。国家市场监管总局食品生产安全监督管理司发布(2020年第8号公告)《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》,根据颁布的食品生产许可分类目录,乳品加工产品分为乳制品和婴幼儿配方乳粉两个食品生产类别,其中乳制品分为液体乳、乳粉和其他乳制品3个类别18个细类。

作者周红卢雁鄂来明房玉国

机构地区黑龙江省绿色食品科学研究院

出处《乳品与人类》 2022年第4期20-29,共10页 Dairy and Humankind

关键词婴幼儿配方乳粉乳品加工液体乳乳制品分类目录食品生产许可乳品行业监管总局

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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