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现代学徒制下酒店管理专业学生工匠精神培养路径研究 被引量:1

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摘要 近年来高等教育实施教育教学和人才培养的进程中,现代学徒制与工匠精神培育已成为一个热点课题。伴随酒店行业的快速发展,越来越多的本土品牌崛起,为中国经济发展作出突出了贡献。但酒店行业的发展却迎来许多新的问题,如天价客房、旺季服务等,从而体现出培育酒店管理专业人才工匠精神的必要性。因此,需要通过确立双元育人主体、打造双导师制队伍、形成新型培养理念等措施,切实提升工匠精神培育质量。
作者 杨秋莹
出处 《延边教育学院学报》 2022年第2期104-106,共3页 Journal of Yanbian Education College
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