摘要
目的 优化郁金香总多酚提取工艺,并考察其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、提取时间为影响因素,总多酚含量为评价指标,Plackett-Burman设计结合Box-Behnken响应面试验优化提取工艺。以DPPH、ABTS自由基为指标,测定所得总多酚的抗氧化活性。结果 最佳条件为料液比1∶25,乙醇体积分数60%,提取温度60℃,提取时间45 min,超声功率180 W,总多酚含量为145.16 mg/g。总多酚对DPPH自由基的抑制率为96.28%,对ABTS自由基清除率为89.90%。结论 该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抗氧化活性的郁金香总多酚。
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期1918-1922,共5页
Chinese Traditional Patent Medicine
基金
国家科技重大专项(2018ZX09735002)。
