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上饶油菜产业“醇厚飘香”

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摘要小满刚过,正值油菜丰收之际,油菜早已不是“满城尽带黄金甲”的时节,脱去外壳的黑色油菜籽铺呈于地面接受阳光的烘晒,散发出成熟的“芬芳”……人们将新鲜收获的菜籽清洗、烘炒、磨碾、压榨,菜籽油就此出炉了。时下,行走在上饶市的大街小巷,醇厚的油香扑面袭来。

作者罗津吴晶莹

机构地区不详

出处《江西农业》 2022年第11期9-10,共2页

关键词烘炒满城尽带黄金甲菜籽油油菜籽上饶市压榨醇厚

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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江西农业

2022年第11期

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