摘要
从必胜客的兼职生到现在拥有自己的餐厅、厨房,拿下2021广州米其林年轻厨师奖,洪彪的初衷没有变——“做一些好吃的东西,给一些家庭提供一个很温馨的用餐环境,让他们能其乐融融地享受在这里的时光。”当台上主持人把“祖籍潮汕”“北京长大”“金融专业”三个词抛出时,洪彪才开始在心里琢磨:“难道是我?”颁奖前,在获知2021年广州米其林指南榜单中有一个年轻厨师奖时,洪彪没有想过会是自己——距离他35岁生日还有2个月,他自认“已经算不上年轻”。
出处
《现代青年》
2022年第4期30-32,共3页
Modern Youth
