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酒店生态管理模式探析被引量：1

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摘要随着人类社会的发展,生态文明观念也逐渐上升到国家建设层面,这对提高人们对于生态观念的认识很重要。对于酒店行业来说,加强生态观念建设将生态文明理念与酒店管理相结合就显得很重要。《酒店餐饮业生态管理》一书主要阐述生态管理理念下作为企业的酒店如何转变自身管理模式,提高自身经营的绿色的水平。本书详细阐述了酒店生态管理模式的重要意义。

作者萧昱

机构地区扬州中瑞酒店职业学院

出处《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期I0005-I0005,共1页 Environmental Engineering

关键词生态观念生态管理模式生态文明观念酒店行业酒店餐饮业生态文明理念管理理念人类社会的发展

分类号 F719.2 [经济管理—产业经济] X322 [环境科学与工程—环境工程]

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环境工程

2022年第2期

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