“小家庭年夜饭”吃出别样“年味”

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摘要春节临近,各大饭店、酒楼的年夜饭预订也逐渐火热起来。多家餐饮企业积极求新求变,为食客准备了多种过年就餐选择。为做好疫情防控,一些餐饮企业推出了自提、外卖等选项。同时,为了适应小家庭聚餐需求和减少食物浪费,一些饭店也推出了小型团圆宴、小份盆菜等。

作者戴先任

机构地区不详

出处《江淮法治》 2022年第2期9-9,共1页

关键词餐饮企业年夜饭疫情防控大饭店就餐求新求变食物浪费小家庭

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江淮法治

2022年第2期

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