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喝酸奶既能减压也能控血压

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摘要近日,日本北海道大学研究小组在《欧洲临床营养学杂志》发表的一项研究报告发现,传统发酵乳中的乳酸菌YRC3780菌株,能降低压力源反应,从而起到抗压作用。此外,另一项由美国缅因大学和南澳大学组成的国际研究团队研究发现,喝酸奶还可以帮助血压升高的老年人降血压。

作者宁蔚夏

机构地区不详

出处《老同志之友（下半月）》 2022年第1期45-45,共1页

关键词降血压临床营养学传统发酵乳酸奶压力源乳酸菌南澳大学研究团队

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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老同志之友（下半月）

2022年第1期

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