2022年中国乳制品产业链上中下游市场及企业剖析

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摘要乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。一、产业链乳制品产业链上游为奶牛养殖及原奶生产;中游为各类乳制品产品,包括饮用奶、酸奶、奶粉、黄油、奶酪及冰淇淋等;下游为电商平台、商场超市、自动贩卖机等各类销售渠道。

出处《今日畜牧兽医（奶牛）》 2022年第2期20-21,共2页

关键词乳制品加工制品羊乳冰淇淋销售渠道商场超市电商平台酸奶

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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