乳粉中维生素K;含量不确定度评定分析

下载PDF

导出

摘要为保证化学分析检测结果的准确可信,需要对判定测量结果质量的不确定度评定予以重视。基于此,本文围绕乳粉中维生素K;含量不确定度评定开展研究,采用高效液相色谱法,确定影响测量不确定度的主要因素为标准溶液曲线浓度值,通过对其进行控制即可保证测量结果可靠性与可比性。

作者罗渺琴

机构地区广东东泰乳业有限公司公司

出处《食品安全导刊》 2021年第30期177-178,180,共3页 China Food Safety Magazine

关键词维生素K 乳粉高效液相色谱法

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657.72 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

参考文献5

1罗文芳,张秋华,王涛.反相高效液相色谱法测定保健品中反式维生素K1的含量[J].理化检验（化学分册）,2021,57(8):737-741. 被引量：5
2刘光兰,陈彩云,吴银.液相色谱-质谱联用法同时测定保健食品中维生素D3和维生素K1的含量[J].食品安全质量检测学报,2020,11(23):8697-8702. 被引量：4
3孔凡华,郭倩,白沙沙,徐佳佳,李东,王竹,张雪松,崔亚娟.高效液相色谱法测定食品中维生素K_(1)和维生素K_(2)的含量[J].食品工业科技,2021,42(4):226-231. 被引量：9
4孙珊珊,公丕学,张艳侠,王明栋,卢兰香,李新玲,薛霞,刘艳明,张峰.柱后还原-高效液相色谱法同时测定调制乳粉中维生素K1和维生素K2[J].色谱,2020,38(7):847-852. 被引量：12
5何丽姗,聂懿,谢杰菲,李首道.高效液相色谱法同时测定乳粉中维生素B_1、B_2[J].粮食与食品工业,2018,25(5):59-63. 被引量：4

二级参考文献48

1聂西度.高效液相色谱法测定谷物中维生素K_1的含量[J].食品研究与开发,2005,26(4):130-131. 被引量：11
2邹志强 ,符诗聪 ,刘忠厚 .维生素K2的研究进展[J].中国骨质疏松杂志,2005,11(3):389-392. 被引量：31
3李桂凤,郝征红,董淑敏,赵平娟.反相高效液相色谱法分析刺儿菜中维生素K_1[J].色谱,1997,15(3):268-269. 被引量：7
4李向荣,方晓,陈青俊,任一平.反相液相色谱法同时测定食物中维生素K_1和K_2[J].营养学报,1998,20(1):72-75. 被引量：15
5刘雯,王欢,朱参胜,谢维.荧光分光光度法测定尿中维生素B_2[J].微量元素与健康研究,2010,27(2):38-40. 被引量：13
6董跃伟.反相高效液相色谱法测定纳豆提取物中维生素K_2(35)含量[J].中国药品标准,2010,11(4):287-289. 被引量：10
7崔磊,黄米妮,张力,吴萌章,钱炳俊.功能性奶粉国内市场现状及发展趋势分析[J].江苏农业科学,2011,39(4):8-11. 被引量：10
8姜瑞清,周琳,胡桂林,陈军,李梅,常建军.对GB 5413.10-2010中维生素K_1检测的改进研究[J].中国乳品工业,2011,39(9):50-52. 被引量：7
9徐亚麦,赵泽民.乳粉中维生素K_1测定的检验方法研究[J].中国乳业,2014(3):55-56. 被引量：2
10严华,崔凤云,别玮,冯鑫,梁娜娜,张朝晖.稳定同位素稀释/液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中5种脂溶性维生素[J].食品安全质量检测学报,2018,9(23):6130-6139. 被引量：10

共引文献23

1贾永娟,刘杏立,刘春冉,赵金宝,倪君君.食品中维生素K_(1)、甲萘醌-4和甲萘醌-7的测定[J].食品科技,2024,49(1):290-296.
2李保龙,向雪松,祁邦国,何国忠,刘小兵,张雪松,张必科.中国传统发酵豆制品维生素K_(2)含量分布[J].卫生研究,2023,52(3):440-444.
3傅红雪,陈万勤,刘柱,梁晶晶,周霞,罗金文.3种前处理-HPLC法测定婴幼儿配方食品中维生素B1[J].食品工业,2020,41(4):281-285. 被引量：5
4孔凡华,郭倩,白沙沙,徐佳佳,李东,王竹,张雪松,崔亚娟.高效液相色谱法测定食品中维生素K_(1)和维生素K_(2)的含量[J].食品工业科技,2021,42(4):226-231. 被引量：9
5李国华,罗敏,杨蕊珊,邵秀敏,黄锦华,刘丽婷,袁慧珍.新生儿脐带血维生素K浓度及其影响因素分析[J].医药前沿,2020,10(35):40-42.
6董润锜.维生素K_(2)的生物学效应及临床意义的研究进展[J].河南医学研究,2021,30(18):3451-3454. 被引量：6
7程岁寒,覃先武,朱金玲,潘存锋,张海波,张彦.高效液相色谱法测定保健食品中七烯甲萘醌[J].化学分析计量,2021,30(12):69-73. 被引量：1
8梁敏.快速测定婴幼儿配方乳粉中的维生素B_(1)及B_(2)[J].中国乳品工业,2022,50(1):56-59. 被引量：2
9公丕学,廉贞霞,王艳玲,薛霞,戴琨,刘桂亮,王骏,刘艳明,赵发.同位素内标稀释液质法测定婴幼儿配方乳粉中维生素K1[J].中国乳品工业,2022,50(2):50-53. 被引量：2
10蔡淑君,柴鸣荣,谢志超,袁慧珍.基于新生儿临床危险因素构建维生素K1、K2水平的诺谟预测[J].中国优生与遗传杂志,2022,30(5):896-900. 被引量：2

1刘昕.工作铂、铜热电阻检定测量不确定度评定分析[J].安防科技,2020(11):95-95.
2袁毅峰,罗逸龙,刘炳强,叶奕宏.开放对射式可燃气体检测仪示值误差测得值不确定度评定分析[J].计量与测试技术,2021,48(7):110-112. 被引量：1
3王华,吕馥香,吴敏萱.直流电能表检定装置校准结果的不确定度评定分析[J].电力设备管理,2021(1):160-161. 被引量：5
4姜李中,马振华.纺织品甲醛质量浓度测定(水萃取法)不确定度评定分析[J].纺织报告,2021,40(5):6-8.
5程丽萍,贺媛媛,宫兆隆,刘学刚,刘培源,徐广强.臭氧老化箱臭氧气体浓度不确定度评定分析[J].低温与特气,2021,39(6):42-44. 被引量：1
6肖亭,王晨,姚尚辰,冯艳春,许明哲.测量结果不确定度评定在我国药物分析领域中的应用[J].药物分析杂志,2021,41(11):1851-1859. 被引量：18
7范雕,李姗姗,孟书宇,单建晨,张金辉,王傲明,邢志斌.几种卫星测高海洋重力场模型精度比较分析[J].海洋测绘,2021,41(5):1-5. 被引量：3

食品安全导刊

2021年第30期

浏览历史

内容加载中请稍等...

乳粉中维生素K;含量不确定度评定分析

参考文献5

二级参考文献48

共引文献23

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史