爱吃萝卜

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摘要父亲在世时常言:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方。他不但这样说,也这样吃。每当萝卜收获季节,他大吃特吃。无论红烧吃还是煲汤喝,他都喜欢;无论凉拌下酒还是洗净生吃,他都爱。有时候碰到父亲心情好,他大展身手,把萝卜刨成丝,用盐去水,和面粉一起搅拌成萝卜丝丸子,再用菜籽油炸,炸出的萝卜丝丸子,色泽金黄,外脆里嫩,香喷喷的,特别好吃。受父亲的影响,我也爱上了吃萝卜。

作者张承新

机构地区不详

出处《中国畜牧业》 2021年第24期76-76,共1页 China Animal Industry

关键词萝卜丝菜籽油丸子红烧生吃面粉煲汤

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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中国畜牧业

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