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饮食、饮水与人头发稳定同位素组成的关系的研究进展及其应用

Research Progress and Application of Relationship Between Stable Isotope Composition of Human Hair and Diet and Drinking Water
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摘要 介绍了人头发稳定同位素分析的基本概念和原理、饮食和饮水中稳定同位素组成特征及其与人头发中稳定同位素组成的关系,综述了人头发稳定同位素分析技术在营养学、考古学和法庭科学等领域中的应用,探讨了目前国内外相关研究的研究进展和存在的不足,并对未来的研究方向进行了展望(引用文献73篇)。 The basic concept and principle of stable isotope analysis of human hair,the characteristics of stable isotope composition in diet and drinking water and their relationship with the stable isotope composition of human hair were introduced,and the application of stable isotope analysis techniques of human hair in fields of nutrition,archaeology and forensic science was reviewed.Research progress and existing shortcomings were discussed on related domestic and foreign researches,and the future research direction was prospected(73 ref.cited).
作者 于子洋 梅宏成 朱军 杨瑞琴 权养科 王桂强 YU Ziyang;MEI Hongcheng;ZHU Jun;YANG Ruiqin;QUAN Yangke;WANG Guiqiang(School of Criminal Investigation,Peoples′Public Security University of China,Beijing 100038,China;Institute of Forensic Science,Ministry of Public Security,Beijing 100038,China)
出处 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期1048-1056,共9页 Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)
基金 国家重点研发计划课题(2017YFC0803803) 公安部技术研究计划项目(2016JSYJB10) 公安部物证鉴定中心基科费发展支撑类项目(2018JB002) 现场物证溯源技术国家工程实验室开放课题(2019NELKFKT09)。
关键词 稳定同位素 人头发 饮食 饮水 stable isotope human hair diet drinking water
  • 相关文献

参考文献19

二级参考文献443

共引文献177

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