贵州省食用菌产业良性发展调查研究被引量：2

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摘要食用菌种类繁多,营养丰富,已成为人们餐桌上普通食品。为促进贵州省食用菌产业的良性发展,进行了线上、线下调查研究。提出发展贵州省食用菌产业应培育食用菌的种类,开发更多的食用菌产品,同时应加强对贵州省食用菌的宣传,抓住国家“一带一路”的机遇,提升自身产业质量的建议。对我省食用菌的良性发展具有一定的参考价值。

作者甘祖于刘晓柱李银凤

机构地区贵州理工学院食品药品制造工程学院

出处《贵州农机化》 2021年第4期35-37,共3页

基金 2019年全国大学生创新创业项目。

关键词贵州食用菌线上调研线下实地调研

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

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