摘要
在乳品厂生产运行过程中,对其CIP系统清洁程度的监测和判断是一个重要环节,针对目前乳制品厂CIP系统单纯以清洗液电导率测量数据作为清洗液清洁程度的判断依据,存在清洗效果不理想和酸碱液、纯水浪费严重以及电导率传感器无法原位校准等问题。本研究提出了在线双数字pH、双数字电导率的监测方案,对双路pH和电导率在CIP原地清洗系统洁净程度综合判断过程中的的方法进行了研究,对CIP系统不停机情况下双数字电极的在线校准方法进行了研究。整体监测方案在乳制品CIP系统及收奶线的模拟循环装置上进行了试验和应用,结果表明,通过双数字pH和电导率对清洗液的监测可以得到理想的清洗效果,并且双数字电极的校准方法可以在不停机情况下进行,可节约较高的系统运行和生产成本。
This paper proposes the monitoring scheme of online double digital conductivity and double digital pH,which studies the method of double conductivity and pH judging the degree of cleanliness of cleaning-in-place(CIP)system in dairy products factory,and studies the online calibration method of double digital electrode of CIP system without halting.The overall monitoring scheme is tested and applied in dairy products CIP system and milk collection tube.The results show that the ideal cleaning effect can be obtained through the monitoring of double digital conductivity and pH,and the calibration method of double digital electrode can be carried out without machine halting,which can reduce the high cost of system operation and production.
作者
丁瑞峰
吕运昌
陈云龙
边宝丽
刘海波
朱鸿鑫
冯峰
王林涛
李丹
李娟
李蔚
Ding Ruifeng;Lv Yunchang;Chen Yunlong;Bian Baoli;Liu Haibo;Zhu Hongxin;Feng Feng;Wang Lintao;Li Dan;Li Juan;Li Wei(HKY TECHNOLOGY Co.,Ltd.,Beijing 100162,China;China Huaneng Jinqiao Power Plant,Hohhot 010070,China)
出处
《分析仪器》
CAS
2021年第6期1-8,共8页
Analytical Instrumentation
基金
国家重点研发计划项目(2019YFF0216703)。
关键词
原地清洗
电导率
PH
清洗效果
校准
Cleaning-in-place
Conductivity
pH
Cleaning effect
Calibration
