摘要
目的了解营养信息传播对蒙古族中学生营养认知的影响,为实施有效的营养改善措施提供依据。方法 2019年3—5月对224名蒙古族高中学生进行营养知识、态度、行为(K-A-P)基线调查及以营养信息传播为主的营养教育,分析学生营养认知及摄食行为的变化,评价改善效果。结果宣教前学生营养知识、态度、行为的总分值分别为33.35±12.77、66.29±16.92、48.26±15.61,宣教后为63.78±21.46、71.88±18.12、57.08±16.28,与宣教前相比分值提高,差异有统计学意义(P<0.05);宣教后学生营养知识的知晓率也有提高;对营养信息的关注度增加;偏食挑食、暴饮暴食、不能专心进食等不良摄食行为减少,与宣教前相比差异有统计学意义(P<0.05)。结论营养信息传播可有效改善蒙古族中学生的营养认知水平,对某些不良饮食习惯的改变也有影响。
出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期843-845,共3页
Journal of Hygiene Research
