课程思政视角下高职《食品营养》教学改革与设计被引量：3

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摘要高职院校思政教育与专业教育相结合,是深化职业道德教育的有效途径。本文以《食品营养》课程为实施载体,通过明确课程思政目标、挖掘课程思政元素、优化思政教学手段、改革课程思政考核方式等方面,探索《食品营养》专业课程思政教学改革路径。

作者陈岑陶程韩艳丽张小华徐银

机构地区江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院

出处《轻工科技》 2021年第10期111-112,共2页 Light Industry Science and Technology

基金 2020年江苏省青蓝工程全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究课题(SH328)。

关键词课程思政食品营养高职教学改革

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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