摘要
本文概述了HMB生成和代谢途径、作用机理以及在家畜饲料中的应用研究进展,以期为HMB在家畜生产中的推广使用提供参考。
This paper outlines the research progress of HMB production and metabolic pathways,mechanism of action and application in livestock feed,with a view to providing reference for the promotion of HMB used in livestock production.
作者
俞俊
张东伟
刘则学
丁玮云
Yu Jun;Zhang Dongwei;Liu Zexue;Ding Weiyun(COFCO Jiakang ,Chifeng Co., Ltd. ,Chifeng 024500;Wuhan COFCO Meat Products Company Limited ,Wuhan 430200;COFCO Grains Holdings Ltd. ,Beijing 100020)
出处
《粮食与食品工业》
2021年第5期26-30,共5页
Cereal & Food Industry
