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农产品中农药残留检测能力验证存在的问题以及关键点控制被引量：6

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摘要本文通过对农产品中农药残留检测能力验证现状进行分析,发现在能力验证实验中存在实验室技术人员操作水平欠佳,实验室环境、仪器设备与标准物质的管理不当等问题,导致能力验证实验无法取得理想的结果。可以采取加强培训、改善样品提取与浓缩方法、完善仪器和耗材管理体系、精准定量、结果校准及质量控制等关键点控制措施,提升能力验证实验结果的精准性。

作者田强

机构地区定西市农产品质量安全监测检测站

出处《食品安全导刊》 2021年第26期43-44,共2页 China Food Safety Magazine

关键词农产品农药残留检测能力验证主要问题关键点控制

分类号 TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]

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