基层食品快速检测技术的应用分析

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摘要当前人们高度重视食品安全问题,该背景下对我国食品检测部门也提出了全新要求。本文从快速检测技术分类入手,分析了当前基层食品安全检测技术利用现状,提出了如何在基层食品检测中利用相关检测技术, 希望对相关研究和实践带来帮助。

作者杨金辉

机构地区会宁县市场监督管理局

出处《中国食品工业》 2021年第8期56-57,共2页 China Food Industry

关键词基层食品快速检测技术应用

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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