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翁布里亚(Umbria)大区,探寻天然洞穴酿造的“教皇之酒”的秘密

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摘要一片不忘起源、保留了其传统乡村风俗而又能够不断革新的土地,这就是翁布里亚(Umbria)大区。该大区遍布绿色的丘陵以及中世纪的小镇,是一座人性化的城市,拥有丰富的饮食和美酒文化,并且是意大利半岛最重要的艺术财富之一。

作者林华无

机构地区不详意大利驻华大使馆

出处《中国食品》 2021年第17期16-17,共2页 China Food

关键词意大利半岛艺术财富人性化美酒传统乡村酿造饮食中世纪

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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