摘要
随着科技的发展,农业生产方式不断变革,垂直农场和植物工厂应运而生,代表着国内外农业发展的高级阶段。植物工厂的普及和商业化推广受制于高投入成本、高运行能耗和市场接受度等因素,亟需进一步挖掘符合市场需求的产品和盈利模式。本项目以集装箱为载体,通过5G物联网智能改造,设计开发一款城市微型食用菌工厂,可用于银耳、蟹味菇、花菇等高附加值的食用菌生产,具有节能环保、管控智能、完全无人值守、灵活布点等优势,同时可融合亲子教育、休闲观光等项目,实现植物工厂的产业化发展,符合智慧农业、未来社区发展趋势和消费潮流,市场潜力巨大。介绍城市微型食用菌工厂的总体设计(配置空调通风系统、栽培系统、补光系统、智能控制系统和物联网远程监测系统),并进行了无人值守下的银耳生产测试,发现出菇良好,表明集装箱食用菌工厂可成功用于食用菌生产。
作者
李佳丹
詹柴
王凯
徐志豪
LI Jiadan;ZHAN Chai;WANG Kai;XU Zhihao
出处
《南方农业》
2021年第22期21-24,29,共5页
South China Agriculture
基金
宁波市农业科学研究院院长基金项目(2021NKYP005)。
