古人吃肉,大有讲究

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摘要日常生活中,很多人无肉不欢,古人也是如此。但古人吃肉,可大有学问。仆从吵架,被罚吃肉韩式烤肉、北京烤鸭、港式烧鹅、新疆羊肉串……搜索脑海里的美食名单,"肉"占据了半壁江山。但在古代,肉是一种高端食材,普通人很少吃到,因此孟子在游说梁惠王时,才会把"七十者可以食肉矣"作为衡量国家治理状况、社会经济水平的重要指标。

作者柯柯

机构地区北京大学

出处《课堂内外（高中版）（A版）》 2021年第7期74-75,共2页

关键词北京烤鸭食材羊肉串烤肉治理状况韩式梁惠王七十者

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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课堂内外（高中版）（A版）

2021年第7期

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