酵母培养物液体有氧发酵生产工艺

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摘要本文介绍了酵母培养物液体有氧发酵的生产工艺,对工艺控制参数进行了分析说明,并对酵母实验室培养及第一二三级液体有氧发酵,即酵母液体三级扩培生产的关键操作进行了详细说明。

作者何家运

机构地区北京英惠尔公司

出处《畜牧业环境》 2021年第11期33-36,共4页 Animal industry and environment

关键词酵母培养物液体有氧发酵工艺参数生产控制

参考文献2

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畜牧业环境

2021年第11期

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