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改善玉米酒精浓醪发酵工艺条件探究

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摘要 玉米酿造酒精是我国的传统工艺,为了提升酿造酒精的浓度,可以改善玉米酒精浓醪发酵工艺条件,从而促进玉米发酵。本文对玉米酒精浓醪的发酵条件进行研究,分析影响玉米酒精发酵的影响因素,从而改善发酵条件,提升酒精产量和质量。
作者 韦悦
出处 《石油石化物资采购》 2021年第15期195-196,共2页 Petroleum & Petrochemical Material Procurement
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二级参考文献41

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