基层疾控中心细菌性食物中毒检验探讨被引量：1

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摘要为进一步规范基层疾控中心细菌性食物中毒检验工作,提高细菌性食物中毒检验的实效性,应充分掌握细菌性食物中毒的特点,严格依据其具体的检验流程展开一系列的检验工作。同时,选择合适的检验方法,也有助于基层疾控中心提高细菌性食物中毒的检验准确率。

作者黄忠维

机构地区湖北省咸宁市咸安区疾控中心

出处《食品安全导刊》 2021年第12期111-111,113,共2页 China Food Safety Magazine

关键词基层疾控细菌性食物中毒检验

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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