摘要
说到汤,世界各地的许多美食家都信奉这样的一个信条:“宁可食无肉,不可食无汤。”汤对维护健康、保持和增强体力大有裨益,无论走到哪里,人们都说“喝汤补身”在西方各国中,美国人最爱喝汤,据统计,美国人一年要喝去一百亿碗汤,96%的美国家庭3天起码要喝一次汤;在日本,至今还认为海带汤有非凡的特效,因此产妇分娩后首先喝海带汤;在朝鲜,人们把蛇肉汤视为治疗神经系统疾病的灵丹妙药,并认为它能使人长寿;苏格兰人患了感冒就喝麻雀洋葱汤,据说十分灵验。
出处
《新天地》
2021年第4期58-59,共2页
New Horizon
