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食品检测方法标准实施有效性的影响因素及对策被引量：1

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摘要食品检测方法标准实施有效性关系着食品检测质量与食品安全。以食品检测方法标准实施有效性的风险分析为中心,通过对食品检测及其对食品安全保障重要性的研究,明确食品检测方法标准实施有效性的影响因素,以此为基础总结行之有效的改善对策,以期为提高食品检测质量提供参考,以此保证食品安全。

作者常亮

机构地区哈尔滨市产品质量监督检验院

出处《中国食品工业》 2021年第1期66-67,共2页 China Food Industry

关键词食品检测方法样品因素食品安全食品检测培训

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国食品工业

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