白云边的原酒

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摘要有些酒友常说:小酒厂才卖原酒,大酒厂不会卖原酒。情况也不一定,小酒厂确实卖原酒,有些大酒厂不卖原酒,但也有大酒厂卖原酒。这不,一款大酒厂的原酒就来了:白云边酒厂的原酒,53°,15年以上的酒龄,酒体以15年的酒为主,勾调了一部分20年的酒。白云边酒厂是一个不折不扣的大酒厂,三个厂区占地面积近2000亩,2018年酒厂销售额45亿多元,上缴利税约10亿,是中国浓酱香型酒标准的起草单位之一,生产的白云边酒是兼香型的代表酒。

作者李寻朱剑

机构地区不详

出处《休闲读品》 2021年第1期71-72,共2页

关键词白云边酒原酒勾调酱香型酒兼香型酒体厂区占地面积酒龄

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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