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“饮料品质控制及检测分析”专题征稿函

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摘要 饮料工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着饮料行业发展,饮料品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。
作者 《食品安全质量检测学报》编辑部
机构地区 不详
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第3期918-918,共1页 Journal of Food Safety and Quality
关键词 品质安全 饮料工业 饮料行业 品质控制 征稿函 人民物质生活 品质要求 勾兑
分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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食品安全质量检测学报
2021年 第3期

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