小麦经济价值及栽培特性研究

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摘要小麦作为常见农作物的一种,具有极高的营养价值。小麦籽粒淀粉含量高达80%,蛋白质含量在8%-15%之间,同时还包括2.0%的脂肪与矿物质,所以更能够满足人体生理需求,也容易被人体消化吸收。在栽培小麦期间必须要了解栽培特性才能够提高小麦的经济价值,这也是当前栽培小麦的关键点。但是当前各个地区种植小麦,对于栽培特性的了解与认知还需要进一步深入,这也直接关系到小麦种植的经济价值。

作者武莉

机构地区秦皇岛市农机安全监理所

出处《河北农业》 2020年第11期61-62,共2页 Hebei Agriculture

关键词栽培特性蛋白质含量小麦种植消化吸收人体生理栽培小麦农作物小麦籽粒

分类号 S512.1 [农业科学—作物学]

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河北农业

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