摘要
镉是银白色有光泽的金属,是一种毒性较大的重金属,被镉污染的水、空气和食物对人体危害严重,且在人体内代谢较慢,半衰期长达16年~30年,具有难降解性、高稳定性、可蓄积性等特点。镉对人体的肾脏、骨骼、血液、呼吸系统、生殖系统以及神经系统均可产生毒性^([1-5])。目前镉已被美国毒理委员会(ATSDR)列为第6位能危及人体健康的有毒物质,世界卫生组织(WHO)也将其作为优先研究的食品污染物^([6]),镉也是我国生活饮用水常规检测项目中的重点检测项目之一,是疾病预防控制的重要工作之一。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2021年第2期252-253,256,共3页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
