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食品微生物检验技术现状及发展趋势研究被引量：3

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摘要随着我国物质文明建设工作的持续推进,食品安全问题已经成为民众关心的基本问题。本文研究食品微生物检验技术现状及发展趋势,具体探讨中,先对食品微生物检验进行简要说明,并在此基础上对食品微生物检验技术现状及发展趋势作出讨论。

作者库文娟徐玉余丽

机构地区黄冈市公共检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2020年第32期39-39,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品微生物现状发展

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2020年第32期

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