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巴旦木采后初加工关键技术与成套设备的研究及应用

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摘要 新疆巴旦木加工技术及装备远滞后于巴旦木的种植生产规模,已成为严重影响农民收入、限制巴旦木产业进一步发展的瓶颈问题,针对此问题该项目组联合多学科、多单位、多部门开展了从工作原理、运动分析、结构参数等应用基础理论研究到关键技术与工作部件以及系列产品的全面攻关研究.包括巴旦木低损伤脱青皮机理及破壳过程对仁的低损伤的研究、巴旦木分级机理的研究、巴旦木破壳机理及壳仁分离风场研究,在国内首次全面构建了巴旦木脱青皮、分级、破壳及壳仁分离机具的应用基础理论创新体系.
出处 《中国科技成果》 2020年第23期24-25,共2页 China Science and Technology Achievements
基金 国家自然科学基金项目“巴旦木低损伤破壳机理及装置研究”(51665058)。
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