浅谈屠宰企业对非洲猪瘟的防控措施

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摘要 2020年是全国实现脱贫致富奋斗目标的最后收官之年,彰显出我国国民经济的迅猛发展,人们的生活水平显著提高,市场消费不断增长,对肉类食品的消费和食品安全也越来越重视。自2018年8月非洲猪瘟疫情传入我国以来,全国多地相继发生,给畜牧业生产造成沉重的打击,同时对肉食品安全带来巨大威胁。本文主要介绍基层屠宰企业防控非洲猪瘟的安全策略,为食品安全保驾护航。

作者陈长军

机构地区江苏省如皋市经济开发区畜牧兽医站

出处《畜牧兽医科技信息》 2020年第11期13-14,共2页 Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词非洲猪瘟屠宰企业检疫检验消毒

分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学]

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畜牧兽医科技信息

2020年第11期

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