摘要
四川作为西南地区唯一的产粮大省,西南的重要粮仓,既是粮食主产省、流通大省,也是粮食消费第一大省和调入转化第二大省。粮食需求刚性增长,但是在高产地区增产的边际效益递减,粮食增产潜力的转化形势严峻。粮食收后减损对农民持续增收、增强粮食供应能力、不断提高粮食安全保障水平具有重要意义。本文根据四川省粮食收后运输、干燥和储藏三个环节的损失情况,分析了三个损失环节分别存在的主要问题:周转抛撒、干燥不及时、储藏变质和虫害鼠害。针对运输、干燥和储藏从合作社、家庭农场、农户层面对粮食收后减损技术模式进行了研究,研究得出:根据自身经营规模选择自建、社会化服务或委托等方式,采取"散装运输+机械烘干+农户PE整体密封低氧仓储粮"的综合减损技术模式是适合四川的,也将是四川省粮食收后减损的发展趋势和方向。
基金
国家重点研发计划“粮食收后减损关键技术集成与示范”(2018YFD0301207)。
