饲料中添加谷氨酰胺对肉鸡生产的作用

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摘要谷氨酰胺可作为动物小肠代谢的能源、免疫细胞的营养物质,还可成为合成抗氧化物质的前体,在缓解冷热应激、免疫应激等方面作用明显。文章从肉鸡肠道、生产性能、免疫和抗氧化功能方面综述了谷氨酰胺的作用,为肉鸡养殖生产提供理论基础。

作者王晓佳

机构地区辽宁省抚顺市农业特产学校

出处《养禽与禽病防治》 2020年第11期2-5,共4页 Poultry Husbandry and Disease Control

关键词谷氨酰胺肉鸡肠道免疫生产性能

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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