这些钙,你粉谁?

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摘要【葡萄糖酸钙】多来源于“鸡蛋壳制备葡萄糖酸钙”;“蔗糖生产葡萄糖酸钙”等技术。目前也有很多厂家采用“黑曲霉发酵法”。来源并非纯天然。【乳酸钙】乳酸钙属于经过化学合成的有机钙。【碳酸钙】钙源天然方解石,源于自然界,产于沉积岩和变质岩中。因其形成特点,避免铅、坤等重金属的污染!且最早应用于临床研究,并证实疗效确切,没有铅、砷中毒的顾虑,不含糖、钠、脂肪、胆固醇。

出处《中国药店》 2020年第8期I0014-I0016,共3页 China Drug Store

关键词蔗糖生产乳酸钙葡萄糖酸钙有机钙鸡蛋壳砷中毒黑曲霉发酵化学合成

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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