摘要
近日,"光盘行动"开展得如火如荼,全国多个城市发出倡议,践行"光盘行动"。改革开放以来,我国经济高速发展、稳步向前,人们的物质需求逐步得到满足的同时,"舌尖上的浪费"现象也愈发严重。2018年,中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1/3被扔掉。
出处
《环境经济》
2020年第17期68-69,共2页
Environmental Economy
