夏季喝粥好处多

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摘要夏季高温,容易使人困倦慵懒、心情烦躁、水盐流失和食欲减退。中医认为,喝粥可以补中益气、健脾养胃。所以,夏季喝粥,既可以降温解暑,又可以调理身体、增进食欲。苦瓜粥食材:苦瓜、大米各100克,冰糖10克,食盐适量。做法:苦瓜洗净切丁,大米淘净,一同放入锅,加入适量清水,大火煮沸,改小火煮至粥将成,加入冰糖、食盐搅匀煮成粥即可。功效:夏季喝一碗苦瓜粥,可以解暑解毒、清心明目、开胃健脾、增进食欲。

作者钱承铭

机构地区不详

出处《百姓生活》 2020年第7期79-79,共1页

关键词切丁健脾养胃补中益气食材食欲减退清心明目冰糖食盐

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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