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摘要北京加入垃圾分类城市行列自今年5月1日起,北京也开始全面执行垃圾分类了。根据相关管理条例,北京的生活垃圾分为厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾四类。北京对于餐饮单位和市场的厨余垃圾要求更加严格,达到一定规模并具备就地处理条件的餐饮单位,要建设符合标准的厨余垃圾就地处理设施,对厨余垃圾进行就地处理和资源化利用。据《中国烹饪》了解,京城餐饮业早已行动起来,成为垃圾分类的先头兵。

出处《中国烹饪》 2020年第6期66-68,共3页 Chinese Cuisine

关键词厨余垃圾垃圾分类可回收物生活垃圾资源化利用餐饮单位就地处理有害垃圾

分类号 X70 [环境科学与工程—环境工程]

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