把顾客当邻居用心经营30年的奇葩“三宝”

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摘要未来食有一个会员企业,三宝餐饮集团,30多年在辽宁鞍山经营广东粵式点心品类,却成了当地最具规模和影响力的餐饮企业,这次疫情尽管东北遭受严峻的考验,却交出了满意的答卷,截止目前业绩恢复7成以上。我访谈了它的创二代王晨曦,因为她毕业于英国牛津,又是我们未来食著名的学霸,所以我送了她一个绰号牛津妹妹(图)。

作者余奕宏

机构地区不详

出处《川菜》 2020年第6期34-37,共4页 Chuan Cuisine

关键词餐饮企业英国牛津辽宁鞍山三宝用心经营餐饮集团影响力

分类号 G63 [文化科学—教育学]

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川菜

2020年第6期

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