漫话扬州美食

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摘要扬州是淮扬菜系的发源地,孕育了享有盛誉的饮食文化,使这个千年古城不但拥有精致的城市外表、深厚的历史文化积淀,还有劳动人民创造的淮扬美食,名扬四海,令人向往。民以食为天。适逢盛世,生活在扬州这座城市里的人们是幸福的,他们在追求高品质精神需求的同时,物质的秉赋也使他们品足了人间的美味,让世人羡慕不已。

作者宗金林

机构地区不详

出处《华人时刊》 2020年第5期44-47,共4页 Chinese Times

关键词清炖狮子头富春茶社三丁包盐水鹅

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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