摘要
一、果汁市场表现情况及原因果汁表现欠佳,被其他饮品抢占份额碳酸饮料、奶茶等品类保持两年超过市场平均水平的增幅,碳酸饮料甚至通过主要厂商的创新、渠道的渗透,维持5%以上增长。虽然果汁2019年增幅有一定的反弹,但还是低于市场平均增速水平。功能性日益被注重,功能饮料加速布局是什么原因造成了果汁产品放缓?内部原因:具有功能性品类和非功能性品类都在主打特殊功能概念吸引消费者,现在消费者在饮料之间的消费会互相转换,如何吸引消费者不转换,就需要产品有独特的卖点来保持持续快速增长。
出处
《饮料工业》
2020年第2期79-80,共2页
Beverage Industry
