疫情重创咖啡行业中小品牌面临生死大考

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摘要与餐饮企业类似,咖啡馆也面临着租金、人工等巨额成本,尤其不少网红咖啡馆均开在繁华的商业中心,成本也更高。因此在疫情之下,咖啡企业比餐饮企业受到的冲击更大。咖啡行业受重创3月15日下午2点半,记者来到漫咖啡万柳店,需要消毒、量体温并实名登记。从登记表来看,记者是当天的第11位客人,而上下两层的店里仅有4位客人和3位工作人员。

作者李春莲

机构地区不详

出处《中国食品》 2020年第7期78-79,共2页 China Food

关键词餐饮企业商业中心咖啡馆租金登记表中小品牌疫情实名登记

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2020年第7期

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