猕猴桃鲜果采后贮藏保鲜研究进展被引量：5

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摘要本文分析了影响猕猴桃贮藏的因素,总结了近年来猕猴桃贮藏的各种保鲜技术,为延长果实贮藏期提供必要的理论依据。

作者孟文俊王增池

机构地区沧州职业技术学院

出处《现代农村科技》 2020年第4期107-109,共3页

关键词猕猴桃贮藏保鲜技术

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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