摘要
2016年10月,一高中同学来家玩并顺带了自养的蜂蜜,笔者吃了后当夜睡得香沉、排便通畅(笔者长期失眠、便秘)。大喜之余,便向其了解蜜蜂的情况,此时才知道,原来蜜蜂有中西蜂之分。此后我就向他及老家蜂农购买蜂蜜吃,1个月常达1.5~2 kg。买蜜又怕买到假蜂蜜,于是又想自己学会鉴别真假。笔者2017年9月在网上购买了高、中、低3种价位的各地蜂蜜(每500 g 18~139元),找1个专业卖蜂蜜者来鉴别真假,他说无法人工来鉴别真假,只有养蜂达5年以上者才能吃出真假。
出处
《蜜蜂杂志》
2020年第4期I0027-I0028,共2页
Journal of Bee
