摘要
对新发布的GB 2763-2019 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及草莓、浆果和其他小型水果的农药最大残留限量(MRLs)进行了归纳分析。通过比对发现,涉及草莓的限量标准有125项,其中108项限量标准有配套检测方法,登记农药的限量标准增加到17种,核实修订了嘧霉胺和甲氰菊酯限量标准及阿维菌素和嗪氨灵的每日允许摄入量。针对当前存在的限量标准数量不足、生产用药和登记农药限量缺、配套方法不全等问题,建议进一步扶持农药登记,加快制定草莓产品的限量标准,并补充完善相应的检测方法,推动出台一律标准限量,为草莓质量安全评价提供依据。
出处
《农产品质量与安全》
2020年第2期70-76,共7页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
国家重点研发计划(2019YFC1605605)
国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP2019010)
农业农村部国内外农产品质量标准比对分析项目(CAQS-2019-04-07)
浙江省特色农产品安全风险管控(“一品一策”)重大专项(ZJNY2019001)。
